一、蜂蜜
蜂蜜中含有一种特殊的成分,可以促进酒精的分解吸收,减轻症状,尤其是红酒引起的。
二、西红柿汁
西红柿汁富含特殊果糖,能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失。
三、葡萄
葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。如果在饮酒前吃,还能预防醉酒。
四、西瓜
西瓜可以清热去火,能使酒精快速随尿液排出。
五、柚子
实验发现,用柚肉蘸白糖吃,对酒后口腔中的酒气有很好的效果。
六、芹菜
芹菜中含有丰富的b族维生素,能分解酒精。
七、酸奶
酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收,而且钙含量丰富,对缓解酒后烦躁特别有效。
八、香蕉
酒后吃一些香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。
九、橄榄
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,既可直接食用,也可加冰糖炖服。
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芦笋香菇露酒制作全过程
保健品被誉为是21世纪的食品,其食用历史更是源远流长。芦笋又名石刁柏、龙须菜,具有特殊的营养和食疗功效。经现代营养专家分析,芦笋含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸,其含量比一般蔬菜高5倍以上,被誉为蔬菜。此外芦笋还含有丰富的药用成分,如天门冬酌胶、多种甾体甙类化合物、芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等等
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文明饮酒
酒品包括物质和精神两个层面。原本是同一个酒,可以把人变成多种神态。清程世爵在《笑林广记》一书撰文:“人事皆有品,唯酒品不一。”把不同方式饮酒的人称之为:儒饮、仙饮、囚饮、驴饮、葬饮、尸饮种种。 饮酒的学问如此之大,恐怕我们常饮酒之人,也未必认真总结过。真正的饮酒人就应当是酒席上的得道中人。 1、历史强调文化饮酒