魏尼克脑病是因为缺乏维他命B1所致，常见于酗酒的人身上。门诊里发现，有患者每天要喝5至10瓶的米酒，在喝了几十年后，出现身体抖动、神智不清、眼球不能转动症状后，被家属送医急救，在诊断后发现，是魏尼克脑病症。
很多人在喝酒时会吃不下东西，长期下来因营养不良，才会导致魏尼克病。因此，喝酒时较好有下酒菜，而这下酒菜是救命菜。不过，只要早期发现，补充适当的维他命B1，就不会有后遗症。
因此，饮酒较好要适量，若是非要大量饮酒，较好能有下酒菜，或者是每天补充一颗50毫克的维他命B1。
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适当喝酒对身体是有益的
美国一份较新发表的研究报告指出，适量喝酒不但可以预防心脏病的发生，而且对于曾经心脏病发作的人，具有增强心脏功能的功效，在心脏病患者中，有小酌习惯的人因心脏病发而立即死亡的机率，比完全禁酒的人，少32。 美国医学协会的一篇研究报告，再度证明，适量的喝酒是有益身体健康。根据18日发表的研究报告指出，适量的喝酒，除了有助于
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米酒对女子的特殊的“痛”有帮助
你对米酒够了解吗？其实醪糟也叫做是米酒，也有糯米酒以及甜酒酿的叫法。它可是我们国家的传统食物了。这醪糟是拥有温经以及滋阴的功能，我们从中医来看，在搭配上不同的配料后，就可以对痛经以及产后身体痛等症有很好的疗效的。 前列种，如果是痛经的女性来说，就是一种很常见的寒证了，女性们可以用以醪糟再加上有带核龙眼肉就可达到补气血
