药酒又名酒剂，系用白酒浸提药材而得到的澄明液体制剂，多供内服，少数作外用，也有些药酒内服与外用兼有效。为了矫味，药酒也常酌加适量的冰糖或蜂蜜。
药酒的制作有冷浸、热浸、渗漉和回流热浸四种方法。民间通常采用冷浸法，即将药材与白酒共置于密闭的容器内，室温下浸泡，定期搅拌，一般浸渍30天以上。
由于酒本身有行血活络的功效，易于吸收和发散，因此药酒通常用于风寒湿痹，具有、止痛散淤的功能。常见的有舒筋活络酒、胡蜂酒、国公酒、三两半药酒、冯了性风湿跌打药酒等（以上均为《药典》所收载）。此类药酒严禁孕妇服用，即便是外用，也严禁涂搽腹部，以免引起流产。
此外，酒精是很好的溶媒，对药材可以提取出较高比例的成分，民间习惯用贵重药材浸泡药酒，用于滋阴、养血固精。常见的有参茸酒、三鞭酒、人参酒等。
值得注意的是，市售的药酒都有固定配方，符合中医方药理论。这一方面，老百姓往往重视不够，经常随意调配中药，浸泡药酒饮用，配方的不合理会使药酒失去原有的功效，饮用无益，严重的还可能引起中毒。自己浸泡药酒，应该在医生或药师的指导下，调配处方，并按照一定比例添加白酒，一般为1：4―1：30。
浸泡药酒所用白酒的酒精含量通常为50―60％。因为含有高浓度的酒精，会刺激消化道，加快血行速度，增加心脏负担，抑制甲状腺素分泌等，所以药酒不适合高血压、心脏病、胃溃疡、、患者等服用，也不适合儿童、孕妇服用。另外，服用其他的同时，也应该避免饮用药酒。
李时珍说：“酒，天之美禄也。少饮则和血，壮神御寒，消愁遣兴，痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火，此物损益兼行。药酒亦然。”可见药酒虽好，但必须适度饮用，一般以一日2―3次、一次10―50毫升为宜，切不可过量饮用。孙思邈说：“冬服药酒二三剂，立春即止，此法终身常尔，则百病不生。”说明冬季是饮用药酒的较佳时节，尤其对于中老年人。
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某些疾病忌饮酒过多
(1)肝病患者忌多饮酒。因为肝炎病人的肝功能不健全，能力降低，饮酒会使酒精在肝脏内积聚，使肝细胞受损伤而进一步失去能力，加重病情。慢性肝炎患者继续饮酒会导致慢性酒精中毒和肝硬化，酗酒者中约有10％会出现肝病。女性酗酒，即饮酒量少于男子，但发生肝硬化的时间却早于男子，危害更严重。饮酒者比不饮酒者的肝发生率高12倍以上。酒
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睡前喝酒不科学，对身体没有好处
有一位退休老人，患有症，为了御寒和催眠，总要先喝上三两二两白干酒，才去睡觉。一天，他酣声如雷后不久，一直没有声响，更没见翻身。老伴儿以为他正在熟睡，没加理会。直到第二天天已大亮，还没见他起床，才发现他已不省人事。送到医院，医生诊断是脑溢血，经抢救无效而死亡。 这个教训是很深刻的，应引起晚上爱喝几口的老人注意。不少老人
