酒精也是一种血管扩张剂。血液从扩张的血管涌入皮肤，使人觉得有股暖流进入凉飕飕的身体里面。这是完全不正确的感觉。酒精也是一种剂，这表示它可以使尿量增加。
大量饮酒会使血中的含糖量急速降低。这可能会导致（在不停喝酒几小时后）低血糖 症状，饮酒的人会觉得头晕、软弱无力、茫然，而且会特别觉得饥饿（如果你发生了这种情况，赶快吃点或喝点甜的东西）。饮酒会增加性欲，但也会减低男性的动起能力，这可能是由于酒精使得控制勃起及射精的神经反应迟钝之故。在此将某些与酒精有关的疾病列在下面。
虽然酒精饮料含有大量的热卡（以碳水化合物的形式存在酒精饮料中），但它们却没有其他营养价值。这就是体重过重的大量饮酒者可能会发生营养不良症状的原因。
较后要说的是，经常大量饮酒几乎无可避免地会导致在工作上发生问题、跟你的家人发生纠纷、惹上法律上的麻烦。大约有一半的交通事故都是酒精所造成的。如果你喝酒后驾车，你这是在冒害人害己的危险。
酒精对肝脏的影响
一片健康的肝脏显示出光滑均匀的质地。一片硬化肝脏显示出筛状分布的组织（已经失去功能）。
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养生酒饮用的较佳时间和温度
饮量适度：这一点是至关重要的。古今关于饮酒害利之所以有较多的争议，问题的关键即在于饮量的多少。少饮有益，多饮有害。宋代邵雍诗日：“人不善饮酒，唯喜饮之多；人或善饮酒，难喜饮之和。饮多成酪酊，酪酊身遂疴；饮和成醺酣，醺酣颜遂酡。”这里的“和”即是适度。无太过，亦无不及。太过伤损身体，不及等于无饮，起不到养生作用。 饮酒
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服药后切勿饮酒
不遵医嘱，服药后饮酒，结果当场休克，所幸在毓璜顶医院医生的及时抢救下才保住性命。10月10日中午，市区的一位市民经历了这样的生死之劫。 当日中午，市区的刘先生在某宾馆设宴答谢客户。喝酒前，他想起咽部疼痛尚未服药，于是掏出随身带的药服了下去。此时，他虽然记得服药不能饮酒的医嘱，但他觉得喝点不会有什么问题。与客户推杯换盏
