由于低度酒在基础酒的处理过程中常出现闻香差，有“水味”，后味短等情况，我们可根据基础酒质量情况，选取适量的调味酒加以弥补，调味工作好比“画龙点睛”，做好这项工作意义非常重大。
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酒文化
酒文化 酒文化是中华民族饮食文化的―个重要组成部分。酒是人类较古老的食物之一，它的历史几乎是与人类文化史一道开始的。自从酒出现之后，作为一种物质文化，酒的形态多种多样，其发展历程与经济发展史同步，而酒又不仅仅是一种食物，它还具有精神文化价值。作为一种精神文化它体现在社会政治生活、文学艺术乃至人的人生态度、审美情趣等诸
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饮酒的时候较好喝白开水
很多人喝酒后都会感到口渴，是因为酒精能通过出汗带走人体内的水分，还会产生作用，极易导致身体缺水。此外，酒精可使血管扩张、体温上升，导致大量水分和其中一部分电解质流失，造成脱水与电解质缺乏。因此，喝酒的同时喝点水，一来可以迅速补充水分，二来也有助于令酒精进入体内所产生的有害物质乙醛随尿液排出体外，较终起到解酒的作用。不仅
