乌龙茶四大产区代表名茶，你都喝过几款？
作为我国六大茶类之一的乌龙茶，总体而言介于红茶与绿茶之间，属半发酵茶。
而依据产地不同，乌龙茶又可细分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。
今天小懂就跟各位讲讲这乌龙茶四大产区都有什么区别，它们的代表茶又有哪些？
闽南乌龙
闽南乌龙主要产于福建省南部的安溪、永春、南安、同安等地，代表茶有铁观音、漳平水仙、永春佛手等。
闽南乌龙的做青较轻，揉捻较重，并且有初包、复包两次包揉工序，除漳平水仙之外，干茶表面卷曲、壮结、色泽砂绿油润。
铁观音
铁观音既是茶名，也是茶树品种名，原产于福建泉州市安溪县西坪镇，并先后传入闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。
铁观音通常采摘成熟新梢的2-3叶， 俗称“开面采”。按发酵水平与制造工艺，可以分幽香型、浓香型与陈香型三大类。
铁观音独具“观音韵”，幽香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，味道纯浓,香气馥郁历久，有“七泡剩余香”之誉 。
漳平水仙
漳平水仙早前称“纸包茶”，是乌龙茶中唯一的紧压茶，主要产自福建省漳平九鹏溪地区，2009年成为国度地域标志产物。
漳平水仙创制于民国初期，团结了闽北与闽南乌龙茶的初制武艺，而在炒青后接纳木模克制外型、白纸定型是其特有的制造工序。
漳平水仙形似方饼，干色青褐、蜜黄显红点，香气似兰香清雅悠长，汤色金黄，味道醇爽，味中透香。
永春佛手
永春佛手是乌龙茶中最新鲜的品种，主要产自福建省永春县，因其叶形酷似佛手柑而得名，并于2006年成为国度地域标志产物。
永春佛手茶条卷曲瘦弱，色泽砂绿乌润，汤色橙黄明澈。冲泡时香气馥郁悠长，绵绵暗香沁民意脾，又称“佛手韵”。
茶界泰斗张天福老教师曾歌颂“永春佛手，点滴入口，齿颊留香，色香味俱臻上乘，不愧为茶中名品。”
闽北乌龙
闽北乌龙主要产于福建省北部的武夷山、建瓯、建阳、水吉等地，而说到闽北乌龙的代表，天然非武夷岩茶莫属。
闽北乌龙做青时重晒轻摇，发酵水平较重，炒揉团结，无包揉，因此干茶表面壮结弯曲、色泽乌润，香气为熟香型，汤色偏橙红。
武夷岩茶
武夷岩茶产自福建闽北“秀甲东南方”的武夷山一带，以其独占的“岩骨花香”笑傲茶圈，可谓我国乌龙茶中的极品。
武夷岩茶因产茶地点不同，又有正岩茶、半岩茶、洲茶之分，主要品种有武夷水仙、武夷肉桂、大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等。
优质的武夷岩茶，条索紧结重实，色泽乌润，香气锐则浓长，清则幽远，香型丰厚文雅，入口耐人寻味。
广东乌龙
不用手开香槟(不用开瓶器开红酒的6种方法，想不到吧？)
不必开瓶器开红酒的种办法想不到吧一田野毛巾开瓶法用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部将瓶底靠在墙面或树木上瓶
广东乌龙主要产于粤东地区的潮安、饶平，丰顺、蕉岭、平远、等地，代表茶有凤凰单丛、岭头单丛等。
广东乌龙作风与武夷岩茶有相似之处，制造工艺包含采摘、晒青、做青、完毕、揉捻、干枯等多个步调。
凤凰单丛
凤凰单丛主要产自广东省潮州市潮安区，因当地的凤凰山而得名，2010年成为国度地域标志产物。
凤凰单丛的香气厘革丰厚，据《潮州凤凰茶树资源志》先容，凤凰单丛具有天然花香型79种、天然果味香型12种、其他幽香型16种。
1996年终极建立了“黄枝香、芝兰香、蜜兰香、桂花香、玉兰香、姜花香、夜来香、茉莉香、杏仁香、肉桂香”这凤凰单丛茶的十大香型。
凤凰单丛制品茶表面条索细弱，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡幽香历久，味道浓醇鲜爽，润喉回甘，具共同的山韵。
岭头单丛
岭头单丛原产于广东省饶平县浮滨镇岭头村，听说是由当地村民从野生水仙茶中选育而成，2002年被审定为国度级茶树劣种。
岭头单丛干茶表面条索弯曲，色泽黄褐，香高浓厚；冲泡后，汤色橙红亮堂，味道醇爽回甘，叶底笋黄色红边亮堂。
台湾乌龙
台湾乌龙茶源于福建，距今已有两百多年汗青，代表茶有东边尤物、冻顶乌龙、大禹岭乌龙等。
台湾乌龙按发酵水平轻重可分为包种茶、冻顶乌龙和白毫乌龙，此中白毫乌龙的发酵水平最重。
东边尤物
东边尤物属于白毫乌龙，别名香槟乌龙茶，是我国台湾省独占的名茶，主要产于台湾新竹县北埔、峨嵋及苗栗县等地。
相传东边尤物茶名字的由来，是英国茶商将茶献给维多利亚女王，黄廓清透的色泽与醇厚甘美的口感，令她赞不停口，就赐名“东边尤物茶”。
别的，正宗的东边尤物必必要颠末小绿叶蝉的叮咬，仅有小绿叶蝉的唾液与茶树叶片开释的物质相团结，颠末发酵后，才干产生“东边尤物”共同的蜜韵。
东边尤物干茶呈白绿黄红褐五色相间，因此也被称作“五色茶”；冲泡后，汤色呈琥珀色，味道浓厚甘醇，并带有熟果香和蜂蜜芬芳，风味共同。
冻顶乌龙
冻顶乌龙产自台湾南投县鹿谷乡彰雅村冻顶山，素有“北文山，南冻顶”之佳誉。
冻顶乌龙干茶卷曲，呈半球形，色泽墨绿油润；冲泡后，茶汤明澈，呈蜜黄色，有花香略带焦糖香，味道甘醇浓厚。
大禹岭乌龙
大禹岭乌龙主要产自台湾合欢山，位于南投、台中、花莲三县交会点，海拔2300~2500米，是生长海拔高度最高的乌龙茶产地。
大禹岭乌龙的茶气强、回甘好，汤中带花果味和浓厚感，饮后满口茶香，耐人寻味，被以为是最好的高冷乌龙茶。
大禹岭乌龙干茶颗粒匀称，圆结重实；冲泡后，汤色明澈亮堂，味道甜醇，回甘很好；叶底肥厚，色泽绿润。
除了以上这些，各位晓得乌龙茶另有哪些代表名茶吗？接待在批评区留言分享！
注：文中局部图片泉源于网络，如有侵权，请接洽删除。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《香槟乌龙茶(乌龙茶四大产区代表名茶，你都喝过几款？)》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
新谷香槟街(拨云见日！滨湖区项目停工十年终复工！未来或建大型商业)
拨云见日滨湖区项目完工十年末重新开工将来或建大型商业注意啦无锡城建又迎来最新提高在本年新年伊始香槟街
