傍晚时分,接过山田先生端来,用蛇目杯盛装着的现榨本酿造,一股生鲜的米香扑鼻而来,甘美的口感中还带着丝丝尚未散去的碳酸味和微细的气泡,滋味全然不同于在外头所购买已经装瓶多时的酒,心头更多了点暖暖的感动。
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天然带来了健康
冰酒的品质主要是按酒液所含的天然果糖来界定的,葡萄中含糖量越高,葡萄串结冰所需要的温度就越低,因此也就越难得。纯正的冰酒生产每年只一季,产量也只能看这一年的气候而定。有时受气候影响,冰酒并不是每年都有,像在冰酒的故乡德国,甚至3-4年才有一个冰酒生产的年份。这也是冰酒价格一直居高不下的原因。此外,冰酒的酿制时间长而不含
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冬季喝点黄酒好
黄酒是我国较古老的饮料酒,它是以糯米为原料,酒曲为糖化发酵剂,经酿造而成。其色泽浅黄或红褐,质地醇厚,口味香甜甘洌,回味绵长,浓郁芳香,而酒精含量仅为15%一16%,是比较理想的酒精类饮料。 黄酒为酒中的瑰宝,是含人体必须氨基酸比较的饮料酒,它含有18种氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸,这在世界营养类酒中是少见的。此