专家点评：喝汤对身体很有好处。前列，煮汤时间比较长，肉或是骨头，包括放的当归、党参这些中药，煮的时间长不管是药效成分还是营养成分都溶解在汤里，容易吸收，特别适合脾胃功能不好的老年人。第二，冬天气候干燥，汤既有营养水分又多。第三，汤有御寒的功能。
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乾隆冬补秘方之二：酒补
乾隆喝酒很有节制，一是适量，二是根据不同季节喝补酒。在众多的补酒中，乾隆较喜欢的一种补酒是松龄太平春酒，每到立冬进补乾隆就常饮这种酒。 专家点评：酒本身有御寒的作用，如果再放入药材，药溶解在酒里起到滋补作用。另外，药酒是药不是酒，所以一要控制量，二要对证，三要看体质合适不合适。
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乾隆冬补秘方之三：人参
乾隆之所以能长寿，除重健身之道，当是药饵补养。而清宫药养之品首重人参，据乾隆朝《上用人参底簿》记载，自乾隆六十二年十二月初一时，至乾隆六十四年正月初三时，乾隆帝共进人参359次。 专家点评：人参有四大特点，大补元气、补脾益肺、生津止渴和益智。为什么乾隆没吃出问题呢?关键是量掌握得好，他每天不超过3克，从50岁以后经常
