茅台酒的产品风格独占鳌头

最新特产白酒黄酒米酒行业资讯《茅台酒的产品风格独占鳌头》是酒商网93wang.cn整理发布，了解更多白酒知识，酒文化，酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。　　提高粱之精，取小麦之魂，捕捉泥土和空气的情思，经集中、揉合、升华--建造的一座黄金液体的丰碑！如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒；三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅酒每年重阳分两次投料后，同批原料要经九次蒸煮、八次摊凉、加曲、高温堆积、入池发酵，七次取酒，经春夏秋冬四个季节历时整整一年，然后基酒要经三年以上贮存，再用老酒精心勾兑，再储存一年，其香气成分极其复杂，产品风格独占鳌头。

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神秘莫测的藏族酒招魂

藏族有着悠久的历史和灿烂的文化，早在1000多年前就已开始酿酒，在漫长的历史进程中，形成了独特的藏族酒文化。　　生息于巍巍雪山、莽莽草原的世界屋脊之上的藏族，生性豪放、乐天、热情；长期的佛教思想的影响，使他们养成了仁爱、礼貌、节俭的美德。因此，藏族人普遍爱饮酒，但绝不酗酒；平时一般不饮酒，但饮起来却总要酣畅尽兴方休；酒

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带领潮流的香槟另类新喝

向来被视为是尊贵，典雅，稍微带点高不可攀味道的香槟，近来发展出符合十倍速世界脉动的年轻新喝法，在世纪末掀起独具一格的创新流行风潮。打破传统的香槟新喝法，首先在欧洲的时尚名模间掀起流行。有别於传统喝香槟非得要用正式的香槟杯，拘泥於各种礼俗的做法；新人类的流行喝法是，随性地把小瓶装的香槟当作像轻松的休闲饮料一样，插根吸管就