古代中医认为，“酒为水谷之精，味甘辛，其性热，其气悍，无所不至”；具有“杀百邪恶毒气”、“除风下气”和“以酒治疾”等功效。这些论述都是古代先人对酒在医学和生活实践中的概括和总结。
酒含有人体所需的诸多活性物质和功能性成分。如醇类、低分子有机酸及其酯类、酚类化合物、微量元素和氨基酸等。大量研究表明，酒对人体健康至少有以下几个方面的好处：
1适量饮酒可促进消化。当代老中医姜春华教授在总结适量饮酒的好处时指出，酒能助食，促进食欲，可多吃菜肴，增加营养。
2 适量饮酒可以减轻心脏负担，预防心血管疾病。美国有关调查发现，酗酒者血压较高，其次为不饮者，少量饮酒者血压较低。适量饮酒可增加高密度脂蛋白，减少冠心病发生。
3 适量饮酒可加速血液循环，调节、改善体内生化代谢。古代医学已证明，酒有通经活络的作用，能促进血液循环对神经传导产生良好的刺激作用。
4 适量饮酒。近年来，许多国家的研究显示，一般来说，适量饮酒者比滴酒不沾者健康长寿。因为适量饮酒可增加高密度脂蛋白含量，防止心脏病，减少动脉内胆固醇的积累。
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科学饮酒 享受生活
酒，作为一种具有几千年历史的嗜好品，能够一直延续下来，除了能够满足人的物质需求之外，更重要的是对于精神层面的满足。翻开一部酿酒史，实际上就是一部人类进步的文明史，在人类生存的粮食需求得以满足的情况下，富余的粮食被用来酿酒。 酒，更贯穿了人一生的各个重要阶段，也贯穿了政务、商务接待的每一天。因此，酒是不可或缺的精神产品
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黄酒对女人的六大功效
黄酒的功效有哪些呢？一般而言，女性不宜饮酒，但因黄酒的功效非常多，且副作用也相对较少，所以还是能适当饮一些的。那我们一起来看看黄酒的功效有哪些吧。 1.祛寒 我国中医指出，黄酒具有祛寒以及通经活络的功效，因此在平时经常感觉到手脚冰凉的患者可以适量多喝。特别是在寒冬的季节，适量的喝点黄酒，既可祛寒通经活络，同时还能帮
