用料：猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。
制法：将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆。用旺火蒸10―15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。
功用：养肝明目，。用于防感冒、防治夜盲症及低下者。
方解：猪肝有养肝明目、；蘑菇补益脾胃，益阴养肝，降压，降脂，化痰，增加白细胞；虾仁、番茄均有的食品，番茄可增强营养，减少感冒的发生。
红萝卜炖牛肉
用料：牛肉250克、红萝卜250克。
制法：牛肉切成小块，加黄酒、姜、葱等配料，再加入红萝卜块，炖熟，即可食用。
功用：养胃、强健筋骨、。适用于防感冒及低、虚损消瘦、腰膝酸软者。
方解：牛肉补脾胃、血、强筋骨，红萝卜，防感冒，健脾，，助消化。
蜂蜜红萝卜汁
用红萝卜汁与蜂蜜各半制成混合汁剂，每天饮用3次，每次1汤匙。可防治伤风、感冒和咽喉炎。胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维护上皮组织、防止感冒及保持视力正常。蜂蜜能补中，，止痛，，清热。
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可以常吃的8大食物
1、生菜 给低脂者补充丢失的纤维素市面上常见的球形包心生菜、皱褶奶油生菜，还有油麦菜，都可以算作生菜的一种。和另一种常见的蔬菜白菜相比，生菜纤维含量更多，有多余脂肪的作用，是非常不错的食品。此外，因为生菜叶中含有莴苣素，还有镇痛催眠、降低胆固醇、神经衰弱等功效。 营养亮点：丰富的纤维素能补充吃肉法中纤维吸收的不足。
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做到九点，糖尿病远离你
长期进食过饱，会使人体内分泌胰岛素的胰岛b细胞长期处于“负担”过重、相对疲劳状态，造成胰岛素分泌功能障碍，特别是有糖尿病遗传易感性的人群，极易诱发糖尿病。另外长期吃过多饮食对于肥胖、高血压、高血脂、高尿酸血症等存在胰岛素抵抗因素的人群，更容易引起体内的胰岛素过量积存，从而造成高胰岛素血症，而高胰岛素血症是导致全身性动脉
