《红楼梦》中写蔬菜很多，除有茄子、豇豆、扁豆、葫芦、灰条菜以外，还有南京的特产芦蒿、枸杞芽(俗称枸杞头)。《红楼梦》第六十一回提到探春和宝钗“要吃油炒枸杞芽”，因为油炒枸杞芽鲜香可口，营养丰富，而且她们还喜欢枸杞芽烧蛋汤，此汤更有爽口清凉之感，从而成为探春和宝钗两位小姐的养生食品。
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丈夫非无泪，不洒离别间
丈夫非无泪，不洒离别间 【俗语释义】 大丈夫、男子汉也是感情丰富的，他们在与亲友离别时并非不会流泪，而是有意控制住自己的情感。也有作“丈夫非无泪，不洒别离时”、“丈夫有泪，不向别时流”、“男儿非无泪，不因别离流”等的。 【养生启示】 泪是眼睛中泪腺的分泌物，每天只有0 5～0 6克，它作为填充剂使眼角膜光滑平整
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狗肉滚三滚，神仙站不稳
狗肉的美味令人垂涎，就是神仙也挡不住它的诱惑。后比喻美味佳肴能使人放弃原则，做出不该做的事来。 【养生启示】 狗肉味道香郁，营养丰富，是理想的瘦肉型食品。视狗肉为美味，在我国已有几千年的历史。汉代以前，狗肉是天子、诸侯祭祀宗庙的上等供品。屠狗也曾是专门职业，汉高祖刘邦手下的大将樊哙，就曾是屠狗的行家，他发明的鼋汁狗
