前列，将黄酒冰镇一下，人后兑入少量的果汁或者软饮，味道非常特殊。
第二，还是将黄酒冰镇一下，然后兑入少量的苏打水，味道要比想象中的清爽很多，可以起到消暑的作用。
第三，将50克话梅加清水1000ml的清水在火上煮，煮开化浆浓缩成500ml，取出来核，冷冻成冰块，喝黄酒的时候加入一些梅子冰块，再添点柠檬，味道非常可口。
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热酒的欢愉
人有喝热酒的习惯，较简单的方法是把酒壶放在热水里，烫一下，这便是用汤桶筛酒。在明清之前，是没有蒸馏提纯技术的，所以那时的酒度数不高，类似如今日本的清酒，烫一下，恰到好处。在寒冷的冬天，酒不温，怎能其乐融融？如今喝白酒不一定要热了，但是喝黄酒还是要热一下的，加了一些姜丝的，煮过的黄酒，入口会有些烫，那种温润的口感，令人着
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黄酒：暖得温润
黄酒是我国较古老的一种酒了，用糯米酿造，质地厚重，颜色黄色或者红褐。在冬天，黄酒较适合热饮。不同的黄酒也会有不同的喝法，所搭配的食物也不尽相同。元葡萄酒在饮用时要加微温，并以鸡鸭肉等佐餐，亦可用黑枣浸泡后饮用，味则更佳；而加饭酒在饮用时加以微温后，酒体特别芳香醇厚，可用冷盘菜下酒，亦可与元葡萄酒调兑后饮用；而另外的香雪
