医学界将酗酒定义为：一次喝5瓶或5瓶以上啤酒，或者，血液中的酒精含量达到或高于0.08。由于大量酒精会杀死大脑神经细胞，长此以往，会导致记忆力减退。还可能引起脂肪肝、肝硬化等肝脏疾病，在情况严重者必须进行肝脏移植才能保全性命。
补救方法：如果你对酒精尚未达到依赖的程度，那么从现在开始给自己规定每天较多喝一瓶啤酒。随着酒精摄入量的减少，肝脏极可能自然恢复到正常状态。同时，尽管我们无法让死去的脑神经细胞复活，只要没有大量酒精的刺激，大脑的记忆功能就会渐渐恢复。
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酗酒问题跟自己的心理状态有关
偶尔饮酒是无妨的，但过头了就有问题。酗酒有“酒精滥用”和“酒精依赖”两种情况。过度饮酒而无法自我控制，在认知、行为、家庭关系、社会关系上造成障碍，清醒时后悔，但一饮酒又失去控制，并且反复如此，就属于“酒精滥用”。假如进一步发展，心里一直渴望饮酒，认为酒能解决自己情感、感受上的问题，从而觉得没有酒的生活没法活，就是“酒精
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长期喝酒对身心造成的危害
酒精依赖症（慢性酒精中毒）是长期过量饮酒引起的系统严重中毒。酒精依赖症病因：长期饮用产生慢性中毒，造成神经系统难以逆转的损害，大脑皮层接通功能减弱，灵活性减低，是慢性酒中毒主要发病机理。酒精依赖症临床症状：病人逐渐变得自私、孤僻、无责任心、情绪不稳定、情感迟钝、工作能力下降，记忆力下降，与周围的人不易相处。 北京松晖
