欧洲葡萄酒(红酒在法国“失宠”,背后的原因是什么?)

   2024-05-01 19220
核心提示:红酒在法国冷落眼前的缘故是什么欧洲时报月日秋狸编译年至今法国万瓶红葡萄酒万升热销与客岁比拟销量下降了
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红酒在法国“冷落”,眼前的缘故是什么?

【欧洲时报8月14日秋狸编译】2024年至今,法国3000万瓶红葡萄酒(2400万升)热销,与客岁比拟销量下降了6.5%。眼前的缘故是什么?

法国RTL电台报道,众所周知,法国人喜好喝葡萄酒。2010年,仅红葡萄酒的贩卖额就占法国葡萄酒总贩卖额的58%。而如今,桃红酒和白葡萄酒厥后居上,红葡萄酒仿佛在法国“冷落”了。现在,红葡萄酒仅占法国市场的42%。1960年时,每个法国人每年均匀消耗120升红葡萄酒,如今则已降至此前的四分之一。

这种下降趋向可以用几个要素表明。RTL的财经记者皮埃尔·赫布洛(Pierre Herbulot)表现,起首,法国当局大力展开的防酗酒宣传活动产生了后果。现在在法国,每年有4.9万人因过分饮酒而丧生。

红酒消耗量下降的另一个缘故是其常常被用于佐餐红肉,而自2003年以来,法国牛肉的消耗量下降了19%。这约莫是由于法国人越来越熟悉到举世变暖的挑唆,因此变小了对红肉斲丧的缘故。

别的,以Z世代为代表的年轻一代仿佛更喜好酒精含量较低的饮品,好比啤酒。

无论怎样,葡萄酒行业看来将在将来几十年内履历严重厘革。依据公布在《天然》杂志上的一项研讨,到本世纪末,在西班牙、意大利、希腊和法国南部等地区消费葡萄酒将不再是一门好买卖。而英格兰、丹麦、波兰和白俄罗斯等国约莫变化为葡萄莳植区。

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(编纂:皋离秋)

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