二、各种果酒应该有各自独特的色香味。例如，红葡萄酒一般具有浓郁醇和而优雅的香气；白葡萄酒有果实的清香，给人以新鲜、柔和之感；苹果酒则以苹果香气和陈酒脂香。
三、目前市场上出售的果酒厂大多需配制品，即由狗汁经酒精浸泡后取露，再加入糖和其他配料，经调配色、香、味而制成。这种果酒一般颜色鲜艳，口味清爽，但缺乏醇厚柔和感，有时有明显的酒精味。
四、气酒是一种含有大量一氧化碳的果酒。好的气酒泡沫应该匀细而滋滋作响，酒液散发着水果清香，喝到嘴里可以隐约品出新鲜水果的味道，清凉爽口。
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两广地区的亚热带气候成就了米酒的辉煌
如果你是广西人或者认识广西的人的话，你就会知道广西人爱喝米酒。是什么原因导致了广西的人这么爱喝米酒呢？下面就让小编来给你巴拉巴拉吧！两广地区大都处于亚热带，气候条件较有利于谷物发酵。在氤氲中闻扑鼻而来的米香，成为两广酒的较大滋味。两广让人印象较深刻的是民间百花齐放的各种以米酒为基础的调味酒，从荔枝桑葚到老鼠蟒蛇，树上种
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4种另类收藏不靠谱
收藏原酒：普通人买不到，一般是地方倒闭小酒厂的原酒有收藏意义，但变现困难。 收藏小酒厂的酒：可以变现，但不值钱，上不了拍场。 收藏独版酒：品牌已经消失，有收藏价值，但目前不能变现。 收藏酒瓶：可以在民间变现，但被买后的酒瓶多是不法商贩拿去做假酒，不提倡。
