适量饮酒是人生一种乐趣,但嗜酒成痛则是由于长期或大量饮酒所致的一种精神障碍。一次大量饮酒可引起精神紊乱,失去控制力等,在临床上称之为急性酒精中毒。而慢性酒精中毒则是由于长期饮酒引起的一种系统的严重中毒,表现出人格改变和智能衰退逐渐加重,自私孤僻,不修边幅,对人漠不关心,精神不稳,记忆力减退,性功能下降,震颤等征象。科学试验证明:当人体中的酒精浓度达到0.03%―0.05%时即可表现出欣快和动作增多;达到0.06%―O.1%时兴奋加重,称之为轻度醉酒;达到0.2%时为中度醉酒,表现出步行困难,言语含糊;达到0.3%―0.5%时可出现共济失调、知觉障碍、昏迷或死亡。酒精中毒者容易继发肝性脑病和烟酸缺乏性脑病等。酒精中毒的发生不仅会严重损害个人健康,而且困扰人的精神活动。酗酒可以使体内淋巴细胞减少,还直接抑制自然杀伤细胞的活力,并通过干扰巨噬细胞的激性和吞噬能力而减弱网状内皮系统的功能;从而使机体出现免疫障碍,显著增加感染性疾病的发病机会。
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露酒知识的普遍
酒文化在中华民族历史上源远流长,古往今来,亲友聚会都免不了喝上几杯,而随着现在生活水平的提高,露酒开始被众多崇尚健康生活方式的人所青睐。然而,记者在吉林省长春市调查发现,当地畅销的露酒几乎都未经国家注册,同时,有医学专家指出喝露酒也应谨慎选择。对此,之声评论员叶海林做了如下点评: 很多地方露酒都畅销,我们首先明确一个
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如何才能选出好的果酒呢?
一、好的果酒,酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和浮悬物,给人一种清澈感。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素,例如红葡萄酒要以深红、琥珀色或红宝石色为好;白葡萄酒应该是无色或微黄色;苹果酒应该为黄中带绿;犁酒以金黄色为佳。 二、各种果酒应该有各自独特的色香味。例如,红葡萄酒一般具有浓郁醇和而优雅的香气;白葡萄酒有果实的