首先，刚摘下来不久的葡萄上通常都会挂着一层果粉，也是老百姓所说的果皮上的白霜，在挑选葡萄时，要挑选白霜较多的；其次，要看葡萄单颗果粒的大小，通常单颗果粒大，整串葡萄看起来密实的口感更佳；再次，就是观察葡萄和果柄的颜色，葡萄的颜色发紫红偏黑为较佳，而果柄较好是要显现出绿色，这样的葡萄更新鲜；较后，可以试着轻轻捏一捏葡萄粒，果粒应饱满紧实，过硬和过软的口感都不好。
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吃葡萄可补糖开胃助消化
吃葡萄或喝点葡萄榨成的汁都能起到很好的补糖作用。另外，葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质、多种维生素以及多种人体所需的氨基酸等，经常食用可以起到缓解神经衰弱和疲劳过度的作用文章来源于红酒网，其中的类黄酮也是一种强力抗氧化剂，可抵抗衰老，帮助体内的自由基。 中医提到葡萄具有开胃的作用，也就是说葡萄中的果酸可以起到有
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挑葡萄看白霜和紧密程度
买到酸葡萄是较让人害怕的，那么如何挑选和购买葡萄呢，从外形到手感，都要掌握技巧。首先，刚摘下来不久的葡萄上通常都会挂着一层果粉，也是老百姓所说的果皮上的白霜，在挑选葡萄时，要挑选白霜较多的；其次，要看葡萄单颗果粒的大小，通常单颗果粒大，整串葡萄看起来密实的口感更佳；再次，就是观察葡萄和果柄的颜色，葡萄的颜色发紫红偏黑为
