很多人在闻干邑时，喜欢把鼻子凑到杯子上。实际上，这样只会闻到刺鼻的酒精味，正确的方法应该是把酒杯放在胸前，缓缓地向上，这样，干邑的各种香味会扑面而来。众所周知，酒越陈越好。很多酒商会注明干邑的颜色，但看颜色并不能看出陈酿的实际年份。专家解释，目前允许加入焦糖来调整干邑颜色，因此看干邑颜色并不准确。
品酒方法：干邑饮法十分单一，顶多加点冰，如今为迎合年轻人的口味流行混搭。
姜水搭配干邑：一份特优干邑加上三份的干姜水，混合后倒入的压制容器，还可加上青柠汁，蜂蜜，通过容器把调和后的饮品制造出丰富的泡沫，以令液体融合。
果汁配搭干邑：在一个鸡尾酒混合瓶中，倒入5/10干邑、4/10鲜橙汁、1/10石榴糖浆，摇匀后便可。没有了酒精的刺鼻，多了水果的香甜，非常适合女孩子们的口味。
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威士忌细品挂杯酒香更浓
拿酒杯时，应该捏住杯子的下方杯脚，而不能托着杯壁，因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙的变化。威士忌的颜色有很多种，从深琥珀色到浅琥珀色都有。一般来说，存放时间越长，威士忌的色泽就越深。 尝威士忌，挂杯是肯定要的。首先，把酒杯慢慢倾斜，一定要很轻柔很小心，然后，再恢复原状。你会发现，酒从杯壁流回去的时候，留下了一道道酒
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从香槟开始
法国文豪巴尔扎克说：“轰轰烈烈的爱情，从香槟开始，在花茶中结束。”婚宴不也如此？充满欢乐，充满喜悦，总是餐桌上不可或缺的娇客，当属香槟。每遇有快事，诸如生日、典、赛事夺冠、下水典礼，若少了香槟的助兴，总似有某种未尽之缺憾。特别是在婚礼上，若能以香槟作为“开场秀”，实在是喜上加喜，让那缀满无数小星星且发出啐啐细语的气泡(
