北京葡萄酒厂酿制的桂花陈酒，品质优良，风格独特，是一种无药料的滋补饮料酒。色泽金黄，晶莹明澈，有鲜美的桂花清香和葡萄酒的醇香。美、英、法等国家的女士饮此酒后，称它为“妇女幸福酒”；日本、泰国和港澳地区的酒客，称它为“贵妃酒”。
桂花陈酒，原名“桂花东酒”，在已有三千多年的酿造历史。但这种酒一直“栖身”于深宫禁苑，后来，酿制此酒的技艺失传。
1956年，北京葡萄酒厂喜获“桂花东酒”的酿制秘方，根据秘方要求，选用了一种含糖度达十八度以上的名贵葡萄品种为原料，配以江苏省吴县的桂花为香料，同时加入被乾隆称为“天下前列泉”----玉泉山的泉水。经过反复酿制试验，终于使这一昔日为王侯独享的美酒进入寻常百姓之口。取“吴刚捧出桂花酒”的名句，定名为“桂花陈酒”。爱新觉罗・溥杰品尝此酒时，当即挥毫赋诗云：“八月桂凝香，晶莹琥珀光，绍赓前代味，十亿共饮尝。”
1961年，在我国葡萄酒、果酒协作区第六次会上，被评为名果酒；1963年、1979年和1983年，在我国第二届、第三届、第四届评酒会上，均被评为国家优质酒，1983年荣获国家优质食品银质奖章；1985年3月20日至1986年10月24日，分别在法国美食评奖会、西班牙第四届饮料酒评选会和法国巴黎第十二届食品博览会上，荣获三块头牌。
此酒从1962年打入市场后，在港澳地区，日本、法国、德国等国家深受欢迎，特别赢得了妇女的喜爱。因此，又有“妇女幸福酒”的美名。
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清酒知识：从酒标读懂清酒
清酒知识：从酒标读懂清酒酸度：表示酒内的总酸度含量，度数愈高愈辛辣，一般以1.5度―1.7度为标准。部分还会列明氨基酸度，数字愈高愈浓厚，但过高会有杂味。杜氏：即酿酒师名称，有的会详细列出酿酒师的全名，有的只列流派，如南部杜氏，这流派酿出来的酒一般会带果香；“丹波杜氏”一般较辛口、重身。产地：其实酿酒产地都会带有当地风
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清酒的特殊符号
清酒的起源可以追溯到公元前三世纪从带到日本的发酵米饮料。从那以后，它发展成为一种独特成熟的酒精饮料，成为日本人民的伟大文化符号。尽管清酒只是采用大米酿造，但它提供像葡萄酒一样的各种口味。据推测，全日本的酿酒厂超过2,700家，并且每家酿酒厂都在自己独特的酿造方法中使用不同的清酒酿造米、koji（酵母）和水（泉水或滤过水
