蟹粉蹄筋
原料：蹄筋、蟹肉、葱姜、青菜心
调味料：酱油、糖、胡椒、盐、醋、葱油
烹饪方法：烩炒
口味：咸鲜香、口感滑爽
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干邑直饮原味 混搭时尚
喝干邑较简单的饮法是直接饮，能保持较原始的口味。也可加入少量冰块，这样既不会被酒精刺激鼻腔，同时亦能品尝到干邑“美丽”的一面。 很多人在闻干邑时，喜欢把鼻子凑到杯子上。实际上，这样只会闻到刺鼻的酒精味，正确的方法应该是把酒杯放在胸前，缓缓地向上，这样，干邑的各种香味会扑面而来。众所周知，酒越陈越好。很多酒商会注明干邑
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威士忌细品挂杯酒香更浓
拿酒杯时，应该捏住杯子的下方杯脚，而不能托着杯壁，因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙的变化。威士忌的颜色有很多种，从深琥珀色到浅琥珀色都有。一般来说，存放时间越长，威士忌的色泽就越深。 尝威士忌，挂杯是肯定要的。首先，把酒杯慢慢倾斜，一定要很轻柔很小心，然后，再恢复原状。你会发现，酒从杯壁流回去的时候，留下了一道道酒
