黄酒产业丰富的文化内涵，黄酒文化深厚，历史悠久，我国的工艺精华都在其中，而且，绍兴黄酒和绍兴整个城市的历史，是紧紧联合在一起的。绍兴酒在这个城市历史当中起到不可磨灭的作用。
他还讲到，如果酒没有文化的内涵是没有生命力的，一个品牌没有历史的沉积和文化的沉积，也是没有生命力的。黄酒，能居庙堂之高，能入百姓之家。古人要祭天、祭地、祭神，就要用酒，人与人之间的情感交流也要用酒。很多人高兴的时候喝酒，痛苦了要喝酒，朋友来了要喝酒，一人孤独的时候要喝酒。酒和人的生活，以及整个民族的命运紧紧联合在一起，因此它的内涵是相当丰富。
酒的历史、酒的文化其实就是黄酒的历史和黄酒的文化。因为黄酒的起源是米酒，有了米酒才有了黄酒，而白酒是蒸馏技术发明以后才有的。黄酒是他们的前身，米酒是更早的历史，酒的历史就是黄酒的历史。
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黄酒牵线,男子爱上江南
爱上江南，恋上江南，因缘巧合，黄酒牵线。 今世某年某月的某一日，小桥流水江南，命定中的那场不期而遇，同黄酒结下了不解之缘，自此，酒香在心底生根，成了我对江南不绝如缕的牵念。当然，令我牵念至深的还有酿出如此醇香美酒的江南人。 黄庭明就是一个。 黄庭明以长江水的侠义与才情为酿，他让飘溢的陈年酒香穿越古城，成为国人为之
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会稽山发展的舵手傅祖康
近年来，浙江会稽山绍兴酒有限公司以惊人的速度和良好的业绩引起了业内外媒体的广泛关注，“会稽山”三个字在酒业几大主流媒体上的曝光率与日俱增。在会稽山快速发展的背后，有一个核心人物我们不能忘记，他就是现任会稽山绍兴酒有限公司总经理傅祖康先生。 冬季是绍兴酒的生产旺季，黄酒企业很少在这一季节易将换帅，所谓“临阵换帅，乃兵家
