夏季喝杯冰过的酒，通体生凉。不过单纯的冰一冰太没有创意了，不如在杯中加点冰块，然后倒少量的黄酒，再加点矿泉水稀释一下，是不是有点喝威士忌的感觉呢?如果再放入一片鲜柠檬，您还会有意外的惊喜哦!
不喜欢或者不适合喝冷的人，我们还有热喝的方法：将酒器热水烫热或者隔火加下温，但是注意时间不能太久，否则酒精散发光了您就只能喝开水咯。
黄酒很特殊，它能和许多东西完美融合。所以，无论是在黄酒中注入果汁还是雪碧，红茶或是绿茶，焦糖抑或苏打水，都能尝到不错的味道。加果汁的话建议选用菠萝汁之类的，而加茶的话可以根据喜好，喜好喝甜的可以加红茶，喜好苦味的就选择绿茶。
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如果黄酒密封不好会怎么样?
黄酒多以大米、小麦等为原料，在古代用麦芽或曲蘖作糖化剂，再经发酵，麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。 黄酒在酿制过程中需要一个陈化的过程，人们把新制的酒坊在坛里密封好，长期存放在温湿度适宜的地方，使之慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断地养化为羧酸而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯等酯类，从而使酒质
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黄酒烫烫更健康
黄酒酒精浓度很低，一般为8～20，适于各类人群饮用。黄酒中含有丰富的矿物质、低聚糖等，具有保护心脏、美容养颜、舒经等功效。 黄酒较传统的饮法，当然是温饮。温饮的显着特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。烫酒时温度不要过高，否则酒精挥发，反而会失去其醇香，一般将
