桂花，香气优雅怡人，是制作传统糕点、糖果、酿酒的上选天然花香料。当然也可以用桂花做出桂花月饼、桂花鸭、桂花酒、桂花芋艿，这样的传统美食。桂花清甜的味道，能收到平肝暖胃、滋养肌肤的效用。
原料：
桂花50g、白糖50g、纯酿糯米酒600g。
做法：
1、原料：桂花50g，白糖50g，纯酿糯米酒600g。
2、倒入桂花、白糖，加入糯米酒。
3、密封好放置阴凉处。
4、60天以后就可以了。
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健康饮黄酒要注意温度
黄酒酒精浓度很低，一般为8～20，适于各类人群饮用。黄酒中含有丰富的矿物质、低聚糖等，具有保护心脏、美容养颜、舒经等功效。 黄酒较传统的饮法，当然是温饮。温饮的显着特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。烫酒时温度不要过高，否则酒精挥发，反而会失去其醇香，一般将
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夏季饮用黄酒有助健康
绍兴黄酒作为一种纯粮酿制的发酵酒，和啤酒、葡萄酒一样，除了有着一般饮料酒的共性之外，还有其独特的个性，如酒中固形物含量特别高，酒的成分极为复杂，酒的营养特别丰富。但是有些朋友认为夏日不适合饮用黄酒，其实这是一种误解。 夏季由于气温较高，人体代谢速度加快，能量消耗很大，为维持机体正常的胜利代谢功能，机体对各种营养素的需
