蜂韵蜂蜜酒――简介

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蜂韵蜂蜜酒――制作工艺

低温发酵、独特酿制　　蜂韵酒采用高品质、枣花蜜和矿泉水为原料，不添加其它任何物质，经独特的低温发酵工艺酿制而成，它打破了千百年来用粮食酿酒的传统，开创了用蜂蜜酿酒的先河，获国家专利产品证书。蜂韵酒呈琥珀色，入口甘甜、落口柔绵、回口清爽。

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蜂韵蜂蜜酒――历史与文化

历尽沧桑，蜂蜜酒演绎了近3000年的酒文化。据考证，我国蜂蜜酒始见于西周公元前780年周幽王宫宴中，这是在"猿酒"的启发下试酿成功的。传说猿猴所造之酒实际上是其吃剩的果子经发酵而成，名猿酒。到了唐代，药学家苏恭从酿造中得出了"凡作酒醴须曲，而葡萄、蜜等酒独不用曲"的自然发酵的经验