1950年建起“山东省即墨黄酒厂”，使久负盛名的“即墨老酒”得到进一步发展。1985年年产量达千吨。1963年和1979年，在第二届、第三届我国评酒会上，被评为国家优质酒，荣获银质奖章；1984年在轻工业部酒类质量大赛中，荣获金杯奖。1999年被国家认定为黄酒绿色饮品，2006年被国家商务部认定为“中华”产品，2010年被工商总局认定为“”……该公司产品依据即墨老酒传统的古遗六法传统工艺结合先进的现代化设备为即墨的老酒事业竖起绿色旗帜。
据了解现即墨产老酒一家无任何添加剂且被国家认证的企业为山东即墨妙府老酒有限公司生产的“妙府”老酒，其生产工艺已被列为青岛非物质遗产。
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品酒学问
巴黎春天的vip会员与来自法国的“生命之水”来了趟亲密接触，在轩尼诗hennessyx．o干邑品鉴会上，在品牌大使郝先生的指导下，享受了一下琥珀般晶莹剔透的法国“生命之水”。啜一小口细细品味，醇厚宜人，满口溢香。缓缓咽下之后，更觉惬意异常通体舒坦。实在是一种的享受。色泽：实在而和暖的灿烂黄金。酒香：香草、花卉精华、糖渍
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荔枝酒的助消化和作用
助消化和作用：饮用荔枝酒后，可以提高胃液的形成量，而荔枝酒含有有机酸，具可调节肠道功能，有利于消化。并对大肠杆菌等具有和抑制的作用。甚至喝一杯热荔枝酒可防止感冒。国外，特别强调荔枝酒的佐餐功能，海鲜类（渔类）配喝白荔枝酒，肉类配喝红荔枝酒就是根据荔枝酒的消食作用而提出的。
