传统佳酿奶酒历史

最新特产白酒黄酒米酒行业资讯《传统佳酿奶酒历史》是酒商网93wang.cn整理发布，了解更多白酒知识，酒文化，酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。    据专家考证，奶酒起源于春秋时期，自汉便有“马逐水草，人仰潼酪”的文字记载，极盛于元，流行于北方少数民族已有两千多年，系历史悠久的传统佳酿。一直承担着奶酒游牧民。族礼仪用酒的角色。相传早在元朝初期，漠北处于大动乱、大变革时期，当时的蒙古各部落七零八落，部落之间较量实力，各选君主。刚满17岁的铁木真继承了父亲的遗志，骑上战马，挥旗重建家园。铁木真的妻子在家里，一面思念远征的丈夫，一面制作奶食品。有一天，她在烧酸奶时，锅盖上水珠流到了旁边碗里，她嗅到特殊的奶香味。一尝味美、香甜，还有一种飘飘欲仙的感觉，她渐渐地在生产生活中掌握了制酒的工艺，并简单地制作了酒具，亲手酿造。在铁木真做大汗的庆典仪式上，她把自己酿造的酒献给丈夫成吉思汗和将士们，大汗和众将士喝了以后，连声叫好。从此，成吉思汗把它封为御膳酒，起名叫赛林艾日哈。每当蒙古族向您敬献哈达和奶酒时，是对贵客的较高礼仪。奶酒成为蒙古族接待上宾的必备佳酿。

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马奶酒的余韵飘散诗中

由蒙古贵族建立的元朝，舆地广大，旷古未有，随着多民族以及多元文化的融合与传播地域的广大，元代诗歌形成独特风采，而元代饮酒诗也由于带有游牧民族风情的马奶酒的流行，形成风韵。马奶酒，起源于春秋时期，汉代便有“马逐水草，人仰潼酪”的文字记载，极盛于元。每年七八月份牛肥马壮，便是酿制马奶酒的季节，将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，

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奶酒的别样饮法

奶酒不仅可以和其他的酒一样单独饮用，还有它的独特饮用方法。奶酒可以加咖啡，成为美味的咖啡奶酒；可以加各种果汁，如：草莓汁、葡萄汁、橄榄汁等，成为果汁奶酒；可以和其他白酒加冰后一起饮用，冰凉爽口适宜夏季饮用。还可以像红酒那样加冰、可乐、雪碧和果汁，任意调配为多款鸡尾酒，因此，也被誉为“中华xo”！在品尝美酒的同时，还会感