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蛇胆汁酒,越南
蛇胆汁酒在越南随处可见，一般的蛇肉餐厅都会提供一种特殊的服务―――现场制作。这就跟人吃烤鸭，看着厨师片好放在盘子里一样。在越南，专门的技师会当着你的面打开眼镜蛇的胆囊，然后将蛇胆汁和米酒混合起来。这种墨绿色的混合物就是餐前的开胃酒。
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黄酒不仅是酒中的瑰宝,更是健康的良友
黄酒是的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。 黄酒是我国较古老的饮料酒，它是以糯米为原料，酒曲为糖化发酵剂，经酿造而成。其色泽浅黄或红褐，质地醇厚，口味香甜甘洌，回味绵长，浓郁芳香，而酒精含量仅
