塔牌绍兴酒的色、香、味
色:橙黄、清琥珀颜色,使人赏心悦目、至贵至和,主要来自原料和小麦本身的自然色泽,经发酵而产生。
香:馥郁芳香,沁人心脾,主要因酒中组成香源的醇、酸、酯、醛成分排列良好产生。
味:味醇而和,芬芳冽口;因甜、酸、辛、苦、鲜、涩六位一体互相影响、平衡、和谐地融合,加之科学的勾兑及酒性的温和,使其成为绍兴酒独特风格的代表。
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天冬黄酒
天冬黄酒配方:新鲜天冬50克,黄酒适量.制作方法:取新鲜天冬洗净,用榨汁机绞榨取汁,加适量黄酒冲服.功效与主治:滋阴清热,行血祛痰.可用于辅助乳腺结节或乳腺属痰瘀热结者(症状为乳腺结节或肿块,乳头回缩,咽干口渴,咳嗽咳痰,大便干结,舌质红等).服法:每日1~2次.说明:天冬含有天冬酰胺、β-谷甾醇、甾体皂甙、粘液质等,
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木瓜黄酒
木瓜黄酒是山西省传统地方名酒,为介休市义安经济开发公司的产品,深受消费者的欢迎.在介休酿酒史上,久负盛名的是义安镇的"咸享涌"黄酒."咸享涌"酒坊开办于清代咸丰年间(1851~1861年),至今已有100余年的历史,主要生产木瓜黄酒、佛手黄酒、玫瑰黄酒.在当地传有"若想