果酒可常年饮用，青梅酒当然不例外。冷饮（加冰块或冰镇）、热饮（果酒、纯净水其中之一加热，适量调和），均可餐前或餐后饮用，若适量兑入橙汁、柠檬汁、雪碧、苏打水等，更可调出五彩缤纷的鸡尾酒。
加白酒：两瓶两毫升的青梅酒调兑一瓶五百毫升的白酒或伏特加，夏天加上冰块。酒液成琥珀色，果香交融，清爽宜人。因为青梅本身具有护肝和血液垃圾之功效，所以即便是喝得有点过也不怕太伤身。
加果汁：一瓶七百毫升的青梅酒调兑五百毫升的鲜榨果汁，夏天加上冰块。因为果汁中丰富的维生素和氨基酸可以补充人体所需营养，而青梅酒中大量的多酚可以起到抑制脂肪在人体堆积的作用，所以酣畅之余还能养颜塑身。
加冰：先在杯中放入冰块，再注入梅酒，就做成较好喝的餐前酒。
加冰水：梅酒、冷水1：1兑冲后再加入冰块饮用，充满当今时尚的品酒乐趣。
加苏打：在杯中注入1/3的梅酒，在兑入苏打水，添一片柠檬，好喝又冒泡。
加热开水：以梅酒3份热开水2份的比例，冲兑成热腾腾的梅酒，可驱寒并适于冬天饮用。
加刨冰：刨冰上加几滴梅酒，吃起来酸酸甜甜，另有一番风味。
梅酒香槟王：梅酒和冰香槟各一半注入杯中便是流行的梅酒鸡尾酒。
其它妙用：睡前在浴池中加入150毫升青梅酒，泡澡20分钟，每周一次。青梅酒中丰富的酵素可令肌肤晶莹剔透，还有收敛毛孔，调理油脂分泌的功效。
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制作青梅酒的步骤
制作青梅酒的步骤：如果手头有新鲜的、七八成熟的青梅，不妨试试自己酿制一瓶青梅酒。因为程序比较简单，操作性很强，哪怕是味道过了或不及，也一份自家特酿的小情调在里面，何况过程中还能回味一把当年曹操煮酒论英雄的古风，应该是蛮有意思的一件事。 准备工作 1．新鲜青梅1kg：自己亲手摘的就能保证新鲜了。有特级青梅更好，注意要
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青梅酒的食疗作用
青梅酒的食疗作用：梅酒有开胃功效。国古药学《本草求真》中记载，青梅有生津开胃、清神安睡的作用。梅果富含多种有益人体的有机酸、氨基酸、矿物质等成分，有助于、食欲不振等症。其次，梅酒有保健功效。随着生活水平的提高，营养物质的增加，进入人体的酸性物质也多了起来，久而久之可导致心烦、、目眩、、高血压、动脉硬化、糖尿病等症状的出
