德国果酒的生产和消费集中在黑森州地区，尤其是在法兰克福，特劳和奥登瓦尔德地区，在萨尔州的Moselfranken和梅尔锡和特里尔地区，还有萨尔河下游地区和与卢森堡交界地区，以及斯瓦比亚的内卡河地区，在这些地区有几家大型酿酒厂，还有无数的小型，私营生产商，大都使用传统酿造配方。官方的果酒之路通过Saarburg顺着边界连接卢森堡。
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挪威果酒的历史
在挪威，果酒是自然发酵的苹果汁。梨子汁有时也加入一点苹果，这样可以使发酵开始的进程变快。主要产地在公认的“水果之乡”或者“苹果园”―哈丹格地区。 根据挪威冗长而复杂的限酒法律的规定，只有三种品牌的发泡酒（酒精度在10左右）允许通过垄断机构―当地酒局向挪威公众进行销售。这三种品牌的果酒是hardanger公司生产的ha
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西班牙果酒的历史
西班牙北部几个地区有着果酒酿造和饮酒传统，主要是在阿斯图里亚斯公国和巴斯克地区。 果酒在巴斯克地区流行已经有几百年历史了。19世纪，在比斯卡亚，阿瓦拉省，和纳瓦拉，txacoli和rioja果酒更加流行，而且吉普斯跨省的果酒文化仍然很浓厚。从20世纪80年代开始，和烹饪协会共同努力，要改变巴斯克地区的这种文化。不管是
