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绍兴黄酒慢慢品,是一种生活态度
绍兴黄酒的味觉层次丰富且复杂，口感鲜爽丰满，特色显着。饮用绍兴酒时需强调一个“慢”字和一个“品”字。 绍兴酒虽酒性温和，后劲却刚烈。正如《吕氏春秋》所言：“凡养身，……饮必小咽，端直无戾。”浅酌慢饮，既是饮酒养身的秘诀，也是绍兴酒酒性使然，同时，也是一种生活态度。只有这样才能真正领略到绍兴黄酒的独特神韵。 作为一种
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绍兴黄酒尝试新的饮酒方式
随着绍兴黄酒从传统小店走向现代大都市，绍兴黄酒的饮用也从孔乙已的“曲尺型柜台”走向时尚酒吧。迎合新生活观的各种饮用方法应运而生。在香港和日本，绍兴酒流行饮酒加冰块；在国内上海、深圳等地，则流行热酒加话梅、冲鸡蛋；在天堂杭州，消费者喜欢用热酒冲姜丝。此外，还有人将不同类型的绍兴酒以不同比例混合，或以果汁、啤酒、雪碧等饮料
