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不同酒的饮酒的较佳温度
黄酒,适当加温后饮用,口味倍佳,但是究竟多为温度为宜,还没有人做过系统研究。古代用注子和注碗,注碗中注入热水,注子中盛酒后,放在注碗中。近代以来,用锡制酒壶盛酒,放在锅内温酒。一般以不烫口为宜。这个温度约为45-50℃左右。白酒,一般是在室温下饮用,但是,稍稍加温后再饮,口味较为柔和,香气也浓郁。邪杂味消失。其主要原因
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如何理解找到合适的酒
酒素有百药之长的美誉,其解乏、的功效也为大众所知晓。大体上,酒可分成酿造酒、蒸馏酒、混合酒三大类。酿造酒是通过粮食发酵后酿成的酒,也称发酵酒。像清酒、葡萄酒、啤酒、黄酒都属于此类。酿造酒的营养较高,喝多了会导致肥胖。不同的酿造酒其功效也各异,如清酒所含的糖分、氨基酸、维生素令其有美容养颜之效;红葡萄酒含多酚,可预防动脉