腊八酒，是腊八节用糯米酿制的酒，越年后酒呈暗红色，晶莹透亮，点滴成丝，酒味浓郁，饮后唇齿留香。可惜这种民间酿制的酒，一般数量不多，仅供家用，市场上很难买到。
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做腊八粥 喝腊八酒
明天就是腊八了，这个节日在我们已经有很久的历史了，这一天已过也就意味着新年的脚步更近了，腊八到底是怎么回事呢？怎么会有这个节日呢？ 农历腊月较重大的节日，是农历十二月称腊月，十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二
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黄酒的正确温酒法
冬天我们喝酒的时候，总是喜欢温着来喝的，喝黄酒也不例外，但是现在的我们在温黄酒的时候大都是按照以前的人们留下的习惯来温的，其实不然，黄酒是有自己的温法的。的热酒，从菊肥蟹壮的季节便开始适合喝了。吃螃蟹的时候一般都会热传统黄酒来喝，因为蟹性寒，喝酒并红枣姜茶可保护五脏六腑不受刺激。现在的人喝热黄酒都爱加点姜丝儿和话梅，以
