较高的功能性低聚糖的，对于这些糖分在黄酒中起什么作用呢？今天我们就来看看黄酒中糖分的作用。
低聚糖又称寡糖类或少糖类，分功能性低聚糖和非功能性低聚糖，功能性低聚糖已日益受世人瞩目。由于人体不具备分解、消化功能性低聚糖的酶系统，在摄入后，它很少或根本不产生热量，但能被肠道中的有益微生物双歧菌利用，促进双歧杆菌增殖。
黄酒中含有较高的功能性低聚糖，仅已检测的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖三种异麦芽低聚糖，每1L绍兴加饭酒就高达6g。异麦芽低聚糖，具有显着的双歧杆菌增殖功能，能改善肠道的微生态环境，促进维生素B1、维生素B2、维生素B5（烟酸）、维生素B6、维生素B11（叶酸）、维生素B12等B族维生素的合成和Ca、Mg、Fe等矿物质的吸收，提高机体新陈代谢水平，和抗病力，能分解肠内毒素及致物质，预防各种慢性病及症，降低血清中胆固醇及血脂水平。因此，异麦芽低聚糖被称为21世纪的新型生物糖源。
自然界中只有少数食品中含有天然的功能性低聚糖，目前已面市的功能性低聚糖大部分是由淀粉原料经生物技术即微生物酶合成的。黄酒中的功能性低聚糖就是在酿造过程中微生物酶的作用下产生的，黄酒中功能性低聚糖是葡萄酒、啤酒无法比拟的。有关研究表明，每天只需要摄入几克功能性低聚糖，就能起到显着的双歧杆菌增殖效果。因此，每天喝适量黄酒，能起到很好的保健作用。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《黄酒中糖分的作用》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享黄酒类的百科知识，特产酒，米酒知识等。如：黄酒的作用和功效，古越龙山、绍兴黄酒是什么酒、石库门黄酒、女儿红是什么酒？会稽山、即墨老酒、沙洲优黄、塔牌黄酒、金枫酒业、乌毡帽黄酒、黄酒的作用和功效、黄雕酒是黄酒吗等资讯。
玫瑰酒――女性美容的圣品
较近流传较火的一款女性露酒当属玫瑰酒了，对于玫瑰酒的制作方法网上也是数不胜数的，玫瑰酒到底是什么地方吸引了无数的女性朋友们为之疯狂呢？今天，我们就来看看吧。 广州中医药大学前列附属医院主任中药师曾惠芳介绍，玫瑰花具有解郁、疏肝和胃、止痛的功能。不少女性朋友常常为了脸上的雀、黄褐苦恼，这类病症往往多见肝郁气滞，伴随有胸
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
美容的良方――阿胶酒
我们都知道阿胶有滋阴，，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽的功效，那么，对于用阿胶酿造而成的阿胶酒是否还有这样的功效呢？还是说功效更显着呢？ 阿胶有很好的、止血、滋阴的功效，也是女性强身健体、美容养颜的较佳补品之一。对于月经不调的女性尤其适合服用阿胶，血虚者可用阿胶补益，血多者用阿胶来固摄，血少者用来行
