周二举行的葡萄庄园经济研讨会为苦苦挣扎的加州酿酒葡萄种植者带了了不少振奋的消息。本次研讨会约有150名种植者、酿酒师、银行家以及其他业内人士参加。在会上,Joseph Wagner建议种植者应考虑农业机械化以降低成本,提高葡萄质量。
葡萄园机械化虽然前期需要大量投资,但它确实可以为种植者节省大量时间与金钱。现在许多美国加州种植者和酿酒厂仍然持怀疑态度,更愿意雇佣拉美移民进行人力劳作。Wagner证明机械化也可以带来高品质的成果。
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波尔多地区葡萄酒包装新意
法国葡萄酒产区――波尔多地区葡萄酒包装又出新意,苏特恩(sauternes)的酒庄chateaud’arche推出一款试管形瓶装葡萄酒,容量为100毫升。本款酒主要针对夜总会的年轻饮酒者。 今年9月,d’arche酒庄又在波尔多和新加坡的夜总会推出第二款全新包装的葡萄酒,laperled’arche。 酒庄总经理j
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高分子塞市场优势
高分子塞在市场刚刚起步,而目前在广泛使用的聚合塞已经有10多年的历史了。聚合塞有其成本低廉的优势,相比天然塞和技术瓶塞价格低很多,在葡萄酒产量的飞速增长过程中为广大企业在提供低廉可用的产品方面做出了阶段性的贡献。 然而,当国产葡萄酒在追逐市场份额和产量的增加以满足不断扩张的消费者需求的同时,面临迅速提升产品质量的压力