江苏省句容市东方紫酒业有限公司面向国内外市场推出的东方紫・紫酒系列，以优质的桑葚原汁为原料，采用的设备和工艺，结合古代配方酿造而成，保留了桑果宝贵的营养及药用成份，原汁酿造，酒香浓郁幽雅，口味醇厚舒畅。
桑葚又名桑果、长生果、神仙果。早在2000多年前，桑葚已是王室御用的补品。1993年，卫生部将桑葚列入“既是食品又是药品”的名单之中。因桑树自身的特性及特殊的生长环境，使桑果具有天然生长、无任何污染的特点。桑果含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1 、B2 、C 、尼克酸等，营养成分是苹果的5～6倍，葡萄的4倍，并具有多种保健功效，被医学界誉为“21世纪的较佳保健果品”。 而桑果酒具有较高的营养保健成分，微量元素硒高于葡萄酒12.41倍，蛋白质为葡萄酒的8.44倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍，花青素（物质）是葡萄酒的5倍，另外，抗氧化物质等也远远高于葡萄酒，桑果酿制的紫酒是果酒中的。
如今的社会精英和普通市民都越来越重视养生和保健。在众多养生保健方式上，他们更愿意选择桑葚果酒之类的产品，因为这样既能达到养生保健目的，又能兼顾宴会气氛。前几年，“东方紫”酒悄然流行于西方及东南亚，如今，从海外市场载誉归来的“东方紫”，令无数享用者痴然迷醉，成了许多筵席招待客人的用酒。
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米酒也是酒 喝了照被罚
我们国家对于酒驾查的是非常的严格的，但是即使是这样，还是有很多人是顶风作案的，也有一些人是在不知不觉中就酒驾了，米酒在我们生活中是比较常见的一种养生酒，但是，你要知道，米酒也是酒，喝多了照样被罚酒驾的。 福安男子杨某某于今年5月16日晚，在喝了1斤米酒后，无证驾驶套牌摩托车发生交通事故，当时被查出其酒精含量高达459
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来看看黄榛的自制米酒吧
这里我们所说的黄榛，是“胡同四十四号厨房”的老板娘，这是一家非常美味的美食店，在这里，米酒都是老板娘自己酿造的，下面我们就来看看黄榛的自制米酒吧。 黄榛讲述了米酒的制作过程，选用糯米或者白米，“有人还加一点麦粉”，将它泡一下之后蒸熟，蒸熟之后凉透，“一定要让它凉透，不然米的热度就把酒曲破坏了，这样做出的米酒就会发酸，
