孝感米酒是具有千年历史的地方名特产品。神霖米酒2004年荣获湖北省头牌产品、湖北省消费者满意产品。神霖米酒白如玉液，清香袭人，香甜爽口，浓而不粘、稀而不流，食后生津暖胃、回味深长。早有“闻香下车吃米酒，滋醇香甜真可口，但凡过往孝感人，不尝米酒虚一游”之说。一九五八年，亲临孝感视察工作时，品尝了孝感米酒，称赞“味好酒美”。
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黄酒只适合用于清蒸、水煮和糖醋鱼
我们都知道炒菜的时候是可以放酒来进行调味的，但是酒也不是乱放的，尤其是做鱼的时候，各种不同的鱼是需要不同的酒来调味的，就比如清蒸、水煮和糖醋鱼，在做这些鱼的时候是只适合放黄酒的。 做清蒸鱼、水煮鱼和糖醋鱼前可用精盐、黄酒、胡椒粉等将鱼腌制入味。在腌制过程中，黄酒既更好地保持鱼的鲜味，有利于咸、甜各种味道渗入鱼中，还能
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水果旺季 自酿果酒各出奇招
现在呢，正值水果成熟的季节，我们可以海吃水果的时候一定也想自酿点果酒吧，这不，果农们都已经按捺不住了，部分爱好diy的市民，更是趁此良机搜罗大量新鲜水果，在家自制果酒。 摘葡萄也要技术 走进黄瓜山的葡萄园，果香迎面飘来，紫绿相间的葡萄挂满了枝头，散发着水果的清香，吸引不少游客前来采摘。黄瓜山葡萄已进入盛产期，品种很
