新市人民历来在秋冬季节有吃羊肉的习惯，古镇街头有大小羊肉铺子近百家，每天宰杀湖羊百余头，亲朋好友相聚羊肉铺，一碗羊肉，一壶黄酒，聊聊家常，不亦乐乎。
昨天，记者从新市镇办公室了解到，一年一度的新市羊肉黄酒节已经准备就绪，将于9月28日开幕。
今年的新市羊肉黄酒节遵循还节于民的原则，让老百姓自己策划、参与节目制作和演出，将进一步扩大传统节日的影响力和参与力。今年除了与古镇民俗相结合外，在开幕当天还将特别推出道德模范品羊肉、话道德、民间说唱、“古镇新文化”社戏表演等活动，精彩纷呈。
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详解木都柿果的酿酒工艺
木都柿果在7月中旬成熟，利用人工进行采摘，采摘时要在早晨露水干后、午间高温来临前或午后凉爽时采摘，不能在高温高湿（雨天、雾天）的条件下采摘。挑成熟好的采摘，对青、腐、烂果、杂质要随采随剔除，采摘后放入阴凉干燥的库内保存。关于木都柿果的酿酒工艺请看下文介绍！（1）选料：将选好的料进行破碎，除去枝梗等杂物后进行压榨，压榨后
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用时尚方法喝出美味黄酒
现在已经深秋了，是喝黄酒的较佳时期，说到喝黄酒呢，绍兴黄酒是不得不说的，黄酒给我们的感觉是比较古老的，其实黄酒还是可以喝出时尚的。 绍兴黄酒不仅能生津开胃，还能提神醒脑，洗去疲惫。而且由于黄酒是用纯粮酿造的，度数不高，味道也好，男女皆宜。如果再根据不同的风味酒配上蔬菜、肉类、海鲜，那么味道就更好了。 不过今天，我们
