黄酒是我国的国酒，从酿造到销售基本都集中在江浙沪地区。黄酒业的“区域经济”特征极为显着，且低价同质化竞争明显。在目不暇接的黄酒品牌中，是什么让塔牌黄酒异军突起而成为消费者心目中的头牌，甚至成为一个形象分明的文化符号？
黄酒的特质决定它必将成为有竞争力的酒种，它中庸的品性正是儒家文化的精髓所在。塔牌黄酒巧妙地避开机械化生产的大流，打出“手工酿造”的养生理念，正合时宜。常饮黄酒，能化淤、驱寒养胃，还能预防感冒、被当做药引子。黄酒有诸多保健功能，却不见得所有黄酒都有同样的营养价值。手工酿造的塔牌黄酒与机械化生产的黄酒之间较大的区别就是：塔牌黄酒遵循时令，沿袭着古老的手工酿酒技艺。江南的酿酒古法是农历七月做酒药、八月做麦曲、九月做酒酿、立冬祭神开酿，第二年立春煎榨制酒。这种利用寒冷冬季酿出的绍兴酒，既驱寒暖身，又让人们身体达到阴阳平衡。塔牌黄酒正是沿袭了这种遵循自然规律的生产方式，让手工黄酒吸纳了天地精华，其养颜、疏通经络、抗衰护心等保健效果更为突出。
为适应品牌发展趋势，塔牌黄酒还将形式各异的品牌活动同时推进。其抓住了金秋大闸蟹上市的绝好契机，举办了一场别开生面的品蟹饮酒活动。活动中邀请营养师普及黄酒与大闸蟹的搭配原则，还有民俗学者莅临，讲解大闸蟹配黄酒的江南饮食文化。从文化传播层面来看，塔牌黄酒的兴起是手工黄酒的复兴，是江南文化的复兴，也是中华文化的复兴。
塔牌黄酒所走的并不是机械化、低价格的盲目竞争路线，而是另辟蹊径挖掘出黄酒的一股文化味，其品牌形象更显内涵。买塔牌黄酒送给自己和家人能健体强身，将塔牌黄酒送师长客户，则端庄大气不流于世俗。
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五粮液插足果酒行业,专走年轻人路线
五粮液是白酒行业的企业，随着现在白酒行业的不太景气，各大酒企纷纷开始寻求突破，五粮液在9月的时候宣布，决定进军果酒行业，专走年轻人的路线。 9月中旬，五粮液公开表示，公司目前已经推出针对年轻人的果酒，包括亚洲干红葡萄酒、青梅果酒、青梅实酒、冰珀43（多种果酒调配而成）等产品，售价从几十元到数百元不等。 受制于五粮液
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桑葚酒的酿制方法（图文介绍）
随着各种果酒的不断上市，越来越多人爱上了这种健康又养生的果酒。今天好酒网9998.tv的小编来给大家介绍一下桑葚酒的制作过程！1、首先要用手把桑葚挤碎，我贪方便，直接倒入搅拌机搅碎，2、放入冰糖(也可以是白糖)，比例是1斤桑葚放50至100克冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精。3、将糖和桑葚汁液搅匀后在磨沙的盖子上包上几层
