瓶塞:日趋多元化
在国内随着葡萄酒市场的不断扩大,瓶塞产业也得到了空前未有的发展,呈大幅度增长态势,目前规模较大的葡萄酒瓶塞生产企业有20家左右,另有200家左右作坊式的小规模的葡萄酒瓶塞生产企业分布在我国各地,主要集中在各葡萄酒产区周围。其中烟台麒麟包装有限公司、烟台意隆葡萄酒包装有限公司、烟台芝利华软木制品公司、常州华葡软木制品有限公司是国内生产软木塞的厂家。另外,像诺玛科瓶塞(烟台)有限公司作为高分子合成塞的代表,近几年也发展很快,现在产品已遍布我国各大葡萄酒产区。
从葡萄酒市场需求来看,软木塞依然是消费的主流,其中合成塞占到市场总量的90%,主要用于一般的市场畅销产品;天然软木塞、1+1贴片塞的需求近两年呈:winechina.com上升状态,一是得益于酒庄酒发展的迅速;二是消费者对优质酒的需求正在慢慢提高。虽然近几年螺旋塞、塑料塞、高分子合成塞等产品的出现对软木塞的市场形成冲击,但葡萄酒大部分中高端产品还是选择传统的软木塞。
瓶塞产业现已形成软木塞和塑料塞生产两大派别,并形成激烈的市场的竞争,这两种瓶塞在使用上各有利弊,而从消费者对葡萄酒文化感知的心理和环保的角度来看,塑料塞还很难一下子代替软木塞的主导地位,也在经受着的市场考验。软木塞企业正在加大科技力度,以求实现对软木塞中TCA的控制,从根本上解决TCA的污染问题,同时不断提高软木塞的生产技术工艺,以证明软木塞才是葡萄酒较佳的“保护者”。
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胶帽:优质+美观风格
胶帽:优质美观 一只好的胶帽对一瓶葡萄酒的作用是“锦上添花”,而一只劣制胶帽(开裂、收缩不均)对葡萄酒品牌来说是“败坏名声”,胶帽对葡萄酒来说,属于包装的细节,也是体现葡萄酒价值的元素。一只pvc热塑帽的利润很低,但它的工艺、质量标准却很高。目前,国内市场95的葡萄酒产品要用到胶帽(酒店酒有些不用胶帽),随着市场的不
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葡萄园机械化
周二举行的葡萄庄园经济研讨会为苦苦挣扎的加州酿酒葡萄种植者带了了不少振奋的消息。本次研讨会约有150名种植者、酿酒师、银行家以及其他业内人士参加。在会上,josephwagner建议种植者应考虑农业机械化以降低成本,提高葡萄质量。 葡萄园机械化虽然前期需要大量投资,但它确实可以为种植者节省大量时间与金钱。现在许多美国