相较于白酒、葡萄酒行业业绩进入“调整期”，黄酒行业上半年运行情况基本保持平稳。从古越龙山、金枫酒业以及会稽山公布的中报及相关数据来看，三家黄酒企业上半年业绩基本符合预期。
在业内人士看来，随着生产、销售旺季的来临，下半年行情整体情况将好于上半年。其实，中秋、国庆是黄酒消费旺季，尤其是吃大闸蟹的季节，不少食客喜欢佐以醇香的黄酒。随着阳澄湖大闸蟹的批量上市，黄酒也步入旺销季节。
记者近日获悉，今秋黄酒的动销比去年提前了约半个月，各黄酒品牌的价格基本没有多大变化，不过各家黄酒纷纷制造卖点，走时尚路线，或主打健康营养牌……据大商超市的相关负责人介绍，黄酒销售已明显上升，较近一周的销量增长了10％。预计中秋节前就能进入销售旺季，而去年的旺季在“十一”之后。沃尔玛超市有关人士也表示，预计本月末黄酒销量会直线上升，卖场也将推出较大规模的促销活动。
今年不少黄酒品牌还纷纷在推新品上过招。绍兴黄酒古越龙山一口气推出了30年陈、40年陈、50年陈3款高端酒，另一绍兴黄酒会稽山也相继推出20年陈、30年陈、50年陈的黄酒。还有一些黄酒品牌调低了酒精度，添加了枸杞、蜂蜜等营养、滋补的辅料。据称，这些辅料能使黄酒的口味由厚重变为清淡，营养价值也更高。某品牌更是将新品定位于中时尚黄酒，主打小资和小白领消费群。
据河南省酒业协会会长熊玉亮介绍，随着气温降低、雨水增多，郑州的黄酒销售会越来越旺，在春节期间将达到较高峰。从目前来看，市场上的黄酒价格没有多大变化。虽然原材料价格有所上涨，但由于黄酒市场供大于求，各企业都不敢贸然涨价。熊玉亮告诉记者，一些度数低、口味清爽的改良黄酒品种，已受到郑州一些年轻人的喜爱，但也有一些黄酒的广告攻势虽很猛，其实是故意制造噱头，本身的变化并不大。据介绍，随着目前餐饮、酒吧、商务等需求量的上升，中黄酒需求量也将会进一步增加。
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绍兴酒文化是绍兴一道独特靓丽的人文景观
说到我们较古老的酒当属黄酒了，黄酒又数绍兴的黄酒较有名，绍兴可谓历史、物产、人文的古镇，纳入了诸多古文化元素，有数千年的黄酒酿造历史，为丰富的绍兴酒文化留下了许多千古佳话，成为黄酒之乡绍兴一道独特靓丽的人文景观。 绍兴黄酒有一个广泛流传的典故，从前，绍兴有个裁缝，娶妻后希望生儿子。他发现妻子怀孕后，当即酿了几坛绍兴黄
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秋季养生黄酒成了榜上
秋季是养生的好时节，很多人喜欢在初秋的时候做一些养生的食物，或者是自己酿一些养生的酒来喝。时下，深秋将至，我们较该吃的是什么？很多人可能不是很清楚。下面小编来跟大家说说深秋养生喝黄酒的好处！“菊花开，饮黄酒”。黄酒是我国的民族特产，是世界上较古老的酒类之一，是含人体必需的氨基酸比较的饮料酒，含有18种氨基酸，这在世界营
