方法一：
原料：苹果、冰糖、玻璃罐
1.首先挑选出一些脆甜多汁的苹果洗干净，然后将苹果自然晾干或者擦干待用。
2.把苹果全部切片，然后以一层苹果一层冰糖的方式按照1:4的比例(1斤苹果4两冰糖) 放入干净的玻璃罐里。
3.密封好放在阴凉处保存发酵即可。
如果你想喝苹果酒，需要等待2~3个月左右，如果想要成醋要等上一年的时间，如果想要加速制程可以等1~2个月左右再倒入纯糙米醋，但是千万不要把醋和苹果一同加入，这样口感才会好。
如果你觉得这个方法等的时间太长，那么可以尝试第二种方法。
方法二：
原料：糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克
将苹果洗净削皮后，切块放入广口瓶内并将糯米醋和蜂蜜加入。摇晃均匀后，密封置于阴凉处，一周后即可开封。取汁加入三倍开水即可饮用。
苹果醋是一款很好的健康饮品。它具有，制黑，还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳等多种功效。长期饮用可以达到强身健体的功效。
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胜景干黄成为上海酒交所上市的黄酒产品
在黄酒行业中，胜景山河于胜景干黄是大家都比较熟悉的黄酒，也霸占了我国的很多市场，较近一段时间，胜景山河就正式登陆收藏酒交易平台，填补了湖南省空白。 湖南胜景山河酒业股份有限公司是湖南省的一家化、高科技生物酿造黄酒的大型现代化股份制企业，主要生产新型黄酒，是国家重点骨干黄酒企业。 上海酒交所全称为上海酒业交易中心，是
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千壶客酒业将重点发展糯米甜酒
我们知道，在湖南的长沙，那里的人较擅长酿造的酒是糯米甜酒，千壶客酒业也是当地非常的酿造甜酒的企业，现在，千壶客酒业将重点发展糯米甜酒，将价格亲民、香糯可口的糯米甜酒带给更多的人。 甜酒好喝，原材料好不好是关键。糯米是制作甜酒的重要原料，千壶客七成以上的糯米原材料来自宁乡县资福乡华宝村、合星村建设的2800亩糯米原料生
