为什么用书皮而不是树木来制作酒瓶塞？
带金属瓶盖的葡萄酒一般都很便宜，而且大多数优质葡萄酒都使用软木塞。软木是由橡树皮制成的天然产品。具有优良的弹性和恢复性能，被压缩入瓶后可完全密封。但干燥时会因收缩而导致弹性下降，这就是为什么葡萄酒必须水平放置，以便让软木塞吸水并保存葡萄酒。如今，也制造了人工压缩的破碎软木塞来替代天然软木塞，但一般来说，大多数高价葡萄酒都使用天然软木塞。由于软木塞的使用寿命约为30年，因此可以保存陈年葡萄酒。自葡萄酒诞生以来，橡木就被用作瓶塞。公元前5世纪的希腊人有时会用橡木来封住酒壶。在他们的领导下，罗马人也开始使用橡木作为瓶塞，并用火漆密封。然而，当时软木尚未成为主流。当时，酒壶、酒坛最常用的塞子是用火漆或石膏，并在酒的表面滴上橄榄油（以减少酒与氧气的接触）。在中世纪，软木塞显然被完全废弃了。当时的油画描绘了酒壶或酒瓶用扭曲的布或皮革塞住，有时还添加蜡以确保密封紧密。
葡萄酒瓶为什么要用软木塞密封？
软木是橡胶的保护层，相当于普通植物的皮肤。软木塞放置三个月以使其干燥。然后将其送往加工厂，用充满除真菌化学品的水进行蒸煮，以提高其弹性并使其更加柔韧。软化工作完成后，被切成条状，直接工业化生产葡萄酒软木塞。每年圣诞节前后是葡萄酒和香槟的需求旺季，当年收获的软木塞原料只能在次年使用。所有的酒瓶都用软木塞封住。由于软木塞具有高度伸缩性、不渗透性，并且含有单宁酸，因此软木塞是最好的酒瓶封闭材料。软木塞不仅能保持葡萄酒的品质和口感，还能帮助葡萄酒进一步成熟。葡萄牙的国酒——波尔图葡萄酒的最佳品种，在高级软木塞密封的酒瓶中陈酿，可保存100年以上。所有酒桶均由橡树树干制成。橡木中的单宁可以给葡萄酒着色，减少葡萄酒的异味，使其更加温和，并具有橡木的香气，使葡萄酒更加顺滑。酒体更为醇厚，色泽深红，端庄。软木瓶塞的大规模稳定供应开创了葡萄酒历史的新时期，即葡萄酒的储存从罗马时代传统的单桶形式转向桶和瓶的共享。即使在今天，软木塞的生产仍然是葡萄牙软木工业的基础。目前，全球天然软木塞的年消费量为230亿只。
红酒软木塞可以吃吗？
红酒软木塞不能吃！1、葡萄酒之所以使用软木塞，是因为它柔软且有弹性。它有许多细孔。用于密封瓶颈时，软木塞与酒接触时会膨胀，将瓶子塞紧。它封闭了瓶颈处的缝隙，防止酒泄漏；同时，酒还可以通过软木塞本身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，装瓶后继续完成其成熟过程。2、另外，软木塞成分浸入酒中也会增加酒的结构。3、最常见的酒瓶塞当然是传统的橡木塞。这是因为，首先，橡木弹性好，开瓶后可以反复使用；其次，橡木材料中的小缝隙会让少量空气进入瓶子。不要低估这个缓慢而微妙的氧化过程。这是葡萄酒在瓶中品质稳定并逐渐变得醇厚芳香的主要原因。软木塞性能良好。
派拉蒙年份红葡萄酒价格(派拉蒙干红葡萄酒2015价格)
一派拉蒙橡木红葡萄酒的介绍派拉蒙橡木红葡萄酒2012年是一款出自西班牙的干红葡萄酒这款葡萄酒采用了西班牙著名的葡萄品种特洛松卡本内特和梅洛混酿橡木桶陈年又称橡木桶装红葡萄酒这种酿酒方式使得酒体更加浓郁口感更为醇厚同时还赋予了葡萄酒木质的香气和丰富的层次感而今年的派拉蒙橡木红葡萄酒更是在2017年获得了国际葡萄酒大赛金奖可见其品质之高二重口味的
红酒的软木塞是不能吃的。红酒软木塞被誉为葡萄酒的“守护神”，一直被认为是理想的葡萄酒瓶塞。其密度和硬度要适中，柔韧性和弹性要好，还应具有一定的渗透性和粘性。葡萄酒装瓶后，酒体与外界接触的唯一通道就由软木塞守护着。
红酒瓶塞掉入瓶中怎么办？对红酒有影响吗？红酒开封后需要尽快喝完吗？
不，酒瓶塞是经过高温加工的。不过，酒开封后最好尽快喝完，因为如果没有盖子，酒的味道会很快释放出来，从而影响酒的品质。
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