黄酒不仅营养价值丰富而且含有人体所必须的21中氨基酸，每天适量饮用一些黄酒还具有祛寒，通经活络，抗衰护心和养颜等功效。黄酒不仅可以直接饮用还能够作为料酒制作出多种美食，深受消费者的喜爱。今天小编就交给大家用黄酒制作的几款客家美食，有心的朋友可要一饱口福了。
1、姜酒鸡：取三黄鸡一只、客家黄酒1500ml、生姜50克、花生油50克，鸡块、生油、姜片热锅同炒至熟，再加进酒和水同煮即可食用。生姜熟姜皆可，生姜驱风散淤，熟姜滋补健身。
2、三杯鸭：取鸭一只、水一杯、酱油一杯、客家黄酒一杯。鸭切块炒半熟后加进三杯慢火同焖。
3、酒煮蛋：取客家黄酒200ml，适量水煮开后加入鸡蛋两只，蛋熟即食。
4、陶坛炙羊狗：陶坛一只，客家黄酒半坛，放进羊肉或狗肉几斤，加入党参、枸杞子、红枣、当归等中药材，陶坛四周点燃木锯屑或谷壳慢火炙上四五小时后肉酒同吃，大补身体。
这几款美食既美味又健康，而且滋补养生，没事的时候可以试着做做哦。
自制南瓜酒|南瓜酒的制作方法（图文）
南瓜酒被美誉为――天浆地露，以无公害南瓜为原料，那么生活中我们如何自己酿制南瓜酒呢？南瓜酒的制作方法是什么呢？下面给大家详细介绍一下！前列步：选上好的老南瓜一个，越大越好。（如图）第二步：用小刀在南瓜柄上开洞，记住要把柄留好。（如图）第三步：把高度酒倒进去，满上。（如图）（自家酿的米酒较好，喜欢甜味的可以加适量的冰糖进
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《4款客家黄酒美食小编教你做》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享黄酒类的百科知识，特产酒，米酒知识等。如：黄酒的作用和功效，古越龙山、绍兴黄酒是什么酒、石库门黄酒、女儿红是什么酒？会稽山、即墨老酒、沙洲优黄、塔牌黄酒、金枫酒业、乌毡帽黄酒、黄酒的作用和功效、黄雕酒是黄酒吗等资讯。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
黄酒炖羊肉的做法与功效
生活中我们经常用各种啤酒、黄酒、红酒来搭配食物吃，这样既营养又美味。今天好酒网小编来给大家介绍一款美味靓汤――黄酒炖羊肉！黄酒炖羊肉的做法：材料：黄酒5汤匙、羊肉500克、生姜5片。烹制：羊肉切小方块，“汆水”。起油镬爆香姜，下羊肉翻炒片刻，攒入黄酒炒匀，加清水煮沸10分钟，去浮沫、油，下炖盅，加盖隔水炖约3小时便可，
