材料
花蟹1斤，黄酒（花雕）180ml，蛋白5只，盐少许，姜片适量
做法
1、蟹洗干净外皮，揭开盖，清理干净肺等杂物，放上姜片和洒小许的盐花，备用
2、水开，前列次大火蒸4分钟，先把蛋白均匀的铺在蟹上，再把酒均匀洒上，再次（第二次）蒸5分
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红枣酒的做法|红枣酒的功效
养生的，但是市场上买的红枣酒很多时候我们会担心质量问题或者是价格问题。那么自己在家如何制作红枣酒呢？红枣酒的做法是什么？红枣酒有哪些特殊的功效呢？下面给大家介绍一下！红枣酒的做法：材料：红枣（干）150克，枸杞子100克，酒500毫升。做法：将红枣、枸杞子加入酒中，密封浸泡7日即可。喝法：每次喝20～30毫升，每日2次
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人类酿酒的起源：猿猴酿酒
是世界上较早酿酒的国家之一，对世界酿酒技术的发展作出过的贡献。酒作为一种独特的物质，其产生和发展与生产力的发展有着密切的关系。在原始社会里，我们的祖先巢栖穴居，主要以野果裹腹。野果中含有能够发酵的糖类，在酵母菌的作用下，可以产生一种具有香甜味的液体，这就是较早出现的天然果酒。“猿猴造酒”的古代传说正是建立在这种天然果酒
