龙眼酒的做法：
1、调酸碱度 龙眼经清洗、剥壳、去核、打浆、过滤后，滤液调酸碱度，龙眼果汁自身总糖含量在20%左右，自身发酵形成的酒精度在10%（v/v）左右，为提高酒度，将发酵醪总糖分别提高至25%和28%。另外，将发酵醪酸含量调至0.3%，pH3.0-3.3，加0.15%偏重亚硫酸钠，以抑制杂菌的生长。
2、巴氏 采用70℃巴氏，这样既能杀灭杂菌，又使发酵液容易澄清，同时不影响龙眼酒固有风味。
3、接种 酵母用量为0.2%，先将葡萄酒高活性干酵母用5%蔗糖溶液和10%果汁在37-40℃下活化1小时，倒入发酵醪中，搅匀。
4、主酵 分别采用30℃、20℃、10℃发酵，研究不同温度下，龙眼酒的品质、质量。
5、后发酵 在主酵结束后，分离酒脚，转罐进行后酵。
6、调酒度 用60°米酒添加调整至酒度18°、20°及25°。
7、陈酿 在室温下密闭进行陈酿，时间3-6个月，经陈酿澄清后装瓶。
龙眼酒的配方：
配方 龙眼肉200克，白酒600毫升。
制法 将上药置容器中，加入白酒，密封．浸泡15天后即可取用。
功用 血、补心血、倍智。
主治 思虑过度、劳伤心脾引起的惊悸、、健忘、食少、体倦以及虚劳衰弱的气血不足症。
用法 口服。每次服10―20毫升，日服2次。
附记 引自《民间百病良方》。
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喝酒对精子的影响有哪些？
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伏特加多少度？
伏特加是俄罗斯的传统饮料，相当于的白酒。伏特加与白酒不同，经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。伏特加常见的品牌都是四十度，因为再高的度数国家就不让卖了。但在东欧的一些国家允许私人酿酒，于是有些老奶奶自己用杏或李子酿的蒸馏型伏特加能高
