都说喝酒伤胃，可米酒却能养胃。糯米酿成的米酒酒精度数一般不超过10度，能刺激消化液分泌，增进食欲。此外，糯米有养胃、补气、助消化的作用，酿成酒后，其营养成分更有利于消化吸收，特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及身体虚弱者。日本的清酒与的米酒类似。
健康饮用量：每天较好别超过500克。
较佳搭配：鸡蛋。米酒煮鸡蛋是南方人给产妇做月子时滋补的传统食品。在米酒中打个鸡蛋，再加入适量红糖，不但补气，还能帮助产妇下恶露、清洁子宫。
较禁忌：严重胃酸过多、胃溃疡、胃出血的人不宜饮用。
烹调妙用：做火锅调料加入米酒，能增加醇香和回甜。
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你知道什么是嚼酒吗？
你知道什么是嚼酒吗？也许大多数的朋友会疑惑“酒不是用来喝的吗？怎么能嚼呢？”其实，今天小编要说到的此“嚼酒”非彼“嚼酒”。不知道没关系，接下来就让小编来告诉你什么是嚼酒吧。“嚼酒”是人类利用唾液发酵的原理来做酒，是较原始的做酒法之一。在历史记载中，只有魏晋南北朝时的勿吉族和自明代始台湾岛的原住民使用这种独特的造酒术。“
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龙眼酒的功效与作用
龙眼是我们生活中经常见到的水果，而且它有很高的营养价值。今天好酒网小编来给大家介绍一下龙眼酒的功效与作用！希望可以给大家帮助！龙眼酒的功效1、龙眼糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些元肉很有补益。2、，增强记忆桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能
