甜酒的作用
1、药用价值
甜酒又称为甜酒，又称江米酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，而且．药用糯米酒有“百药之长”的美称，是医药上很重要的辅佐料或“药引子”。
2、调料
糯米酒香味浓郁，富含氨基酸等呈味物质，在烹调荤菜时，加入少许，不仅可以去腥，而且可以增加鲜美的味。
3、适合冷饮、热饮
饮用糯米酒香气浓郁，酒性温和，营养丰富，很受人们的欢迎。糯米酒饮法多样：冬天多用温饮，放在热水中烫热或隔火加温后饮用；夏天多用冷饮，即不作处理，开瓶倒入杯中饮用；也有采用冰镇法，在玻璃杯中放些冰块，注入少许糯米酒，再加水稀释饮用；还有将糯米酒冲入适量汽水等饮料作汽酒饮用。
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世界龙舌兰酒品牌有哪些？
龙舌兰酒只是一种统称，由不同的龙舌兰加之不同的酿造工艺，制造出不同的龙舌兰酒。而其中只有特基拉镇生产的用蓝色龙舌兰的根茎酿造的，才有资格称为特基拉酒(tequila)。以下几款龙舌兰是大家较为熟悉的：布尔盖(pulque)――是种用龙舌兰草的心为原料，经过发酵而造出的发酵酒类，较早由古代的土著人文明发现，在宗教上有不小
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你知道什么是洋酒吗？
近年来，饮洋酒品红酒被视为品质生活的一部分，但对洋酒的了解又有多少呢?我们通常将所有的进口酒类均称作洋酒，洋酒又分为葡萄酒和蒸馏酒。习惯上我们又把葡萄酒称为红酒，而常见的轩尼诗、马爹利、人头马等不是葡萄酒，是蒸馏酒，我们常叫做洋酒。
