美食菜谱：米酒桂花糊

    米酒对于我们的身体是有好处的，下面，我们一起来做一道美食米酒桂花糊。　
    米酒桂花糊 
    主料：糖桂花、糯米甜酒、红枣、洪湖藕粉。 
    做法： 

    1.取一包藕粉,加少量冷水调成无疙瘩的藕浆； 
    2.取一个砂锅，里面放水适量,加入糯米甜酒和红枣； 
    3.煮开后加入冰糖和糖桂花； 
    4.等锅内沸腾时，将调好的藕浆倒入锅内，边倒边用勺子不停地搅动； 
    5.转到小火，继续搅拌，当锅内的糊变成透明状时关火，趁热装到碗里,可以尝出米酒香、桂花香、和淡淡的藕香。

泡制药酒需要注意的五大步骤

秋天到了，人们开始泡制不同的药酒来滋补身体，专家表示，药酒不仅可以强身健体，而且还可以疾病。　　1、要选高度酒泡酒一般都选用高度酒，那么多少度才是合适的呢？丘振文介绍，由于药材中大部分有效成分会溶于50度-70度的酒中，而且高度数的酒更能溶解药材有效成分，药酒的效力较强。同时，酒精度越高的酒防腐能力越强，度数太低则容易

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青梅酒真正适合女人的酒

春夏季节，较应景的、较适合女人喝的首推青梅酒了！除了口感方面和软酸甜，青梅酒真正适合女人的地方主要在于，它的保健作用几乎天生就是为女人准备的。青梅具有调节肠胃功能的独特功效。青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动，对（尤其是孕妇）和腹泻有显著功效。青梅能。食品中的添加剂、染色剂等有害成分进入人体后，都是通过肝脏和肾脏的作用排出